鶏もも肉とししとうの甘辛焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1. ボウルに調味料の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
2. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。バットに移して下味の材料を入れ、手でよく揉みこみ、ラップをかけて冷蔵庫で15分程置きます。
3. 3. ししとうはヘタを取り除き、竹串で数ヶ所に穴を空けます。
4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて鶏もも肉に火が通るまで焼きます。
5. 5. 3を入れて中火で炒め、ししとうに油がなじんだら1を回し入れて炒め合わせます。汁気が少なくなり、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 6. 器に盛り付け、一味唐辛子を散らして完成です。