野菜たっぷりあったかほうとう レシピ・作り方

「野菜たっぷりあったかほうとう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりの野菜が入ったほうとうレシピのご紹介です。もちもちのほうとうと、たっぷりの具材でかなり満足感のある一品です。野菜の旨みがしっかり出ているスープで、寒い日にほっと温まります。とても美味しいので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

材料(1人前)

手順

  1. 準備. にんじんの皮を剥いておきます。 かぼちゃは種とワタを取っておきます。
  2. 1. かぼちゃを薄切りにし、白菜を一口大に切ります。
  3. 2. にんじんを3mm幅のいちょう切りにし、長ねぎを5mm幅の斜め切りにします。
  4. 3. しいたけを軸と傘に分け、軸を手でさき、傘を薄切りにします。
  5. 4. 豚バラ肉を3cm幅に切ります。
  6. 5. 鍋に水、1、2、3、4を入れて、中火でひと煮たちさせたら、白だしを入れてさっと混ぜ、かぼちゃが柔らかくなるまで中火で煮込みます。
  7. 6. ほうとうを入れてパッケージの表記通りにゆでたらみそを入れて溶かし、弱火で3分煮込んだらお皿に盛り、完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ
4.8

20件のレビュー
たべれぽの写真
codeyc
codeyc
2023.10.22
美味しく温まるので、これからの季節ニ最適でした。 また作りたいと思います。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みかりん
みかりん
2022.10.29
おいしくできました(*^^*)
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まあまあ
まあまあ
2023.12.22
分量を間違えたのか薄味でしたが、おいしかったです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ユーザー449bcd
ユーザー449bcd
豚コマでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
豚バラ肉の代わりに豚こま切れ肉を使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。

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