食べてビックリ もちもち月見つくね　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. 玉ねぎ、大葉はみじん切りにします。
3. 2. 切り餅は6等分にします。
4. 3. ボウルに鶏ひき肉、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、粘りが出たら1を加えてさらに混ぜます。
5. 4. 3を6等分にして、ピザ用チーズ、2を包み、丸く成形します。
6. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を並べ、焼き色がつくまで焼きます。
7. 6. 裏返して弱火で6分程焼いたら(B)を入れて絡めます。中まで火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
8. 7. お皿に大葉を敷いて6を盛り付け、卵黄を添えて完成です。卵黄を絡めてお召し上がりください。