レンジで簡単 鶏シュウマイ　レシピ・作り方

「レンジで簡単 鶏シュウマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単にできる、鶏シュウマイのご紹介です。短時間で簡単にできるのでもう一品おかずが欲しいときにぴったりです。しいたけなどを加えても風味がアップしておいしいので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. ボウルに1、鶏ひき肉、(A)を入れ手でよく混ぜます。
  3. 3. 親指と人差し指の上にシュウマイの皮をのせ、真ん中にくぼみを作って2を乗せ、形を整えながら包みます。
  4. 4. 耐熱皿に濡らしたキッチンペーパーを敷き、3を置きます。
  5. 5. ラップをして、火が通るまで600Wの電子レンジで4分加熱したら完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ
4.4

70件のレビュー
たべれぽの写真
みいま＊
みいま＊
2018.4.13
シュウマイの皮がなかったため、ギョウザの皮を千切りにして包みました(o^^o)こんなに簡単にシュウマイが作れるとは^_^また中華の日にはプラス一品として作りたいです♬出来立ては柔らかいけど、冷えたら皮がちょっと硬くなってました！蒸しながら温めたらいいのかなあ★3.5
11人のユーザーが参考になった
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おみず。
おみず。
2020.4.5
餃子の皮で代用。 レンジで簡単だし、ふわふわで美味し！ 大絶賛されました☺︎ また作ります！
6人のユーザーが参考になった
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帰蝶
帰蝶
2021.4.14
美味しい♡
5人のユーザーが参考になった
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imamitsu CAMP
imamitsu CAMP
2022.9.15
飯盒料理のレシピとして参考にしました！ 初めてシュウマイを作ったのですが、こんなに美味しいとは知らなかったです😭 思ったよりも簡単に作れたので、レンジでも作ってみたいです✨
3人のユーザーが参考になった
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mikoron
mikoron
2022.2.19
蒸しパン以外での出番がなかった蒸し器を使って作りました。 鶏ガラの素はあまり好みではなく買っていないので、無しで作りました。いつもはレシピと同じように皮に包む方式ですが、今回は皮を刻んで付けることにしました。ベタベタくっついて作業が面倒だとわかったので次回は包む方式に戻します。ふわふわでとても美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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さき
さき
2021.8.7
キャベツを使ってみました！ すごく簡単で材料も少なくて味も最高でした！ ポン酢でさっぱり食べるのが美味しかった。
2人のユーザーが参考になった
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snow
snow
2023.12.15
淡白な味わい.. 辛子醤油で頂きました。
1人のユーザーが参考になった
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ユーザーdf9899
ユーザーdf9899
2023.6.23
優しい味でそのままでも美味しいですがポン酢で食べても美味しいです。キッチンペーパーの代わりにキャベツをシュウマイの下に敷いてレンチンしました。簡単で美味しかったです。また作りたいです🌸
1人のユーザーが参考になった
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Tomomi
Tomomi
2023.5.1
鶏肉というだけあって、とても淡白。お醤油と辛子をつけていただきました。 タネの味付けはもう少し濃くしても良かったかもしれないです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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あさひママ
あさひママ
具が固くなってしまいました。 あまり皮に詰め込まない方がいいですか？
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。 使用する鶏ひき肉の脂身が少なかったり、タネの水分が足らないと固く仕上がってしまいます。もしタネを作っている途中に水分が足らなくなってしまった場合は、ごま油、または水を少量加えてよく混ぜてくださいね。次回作られる際は、タネの水分量を調節して作ってみてください。美味しく作れますように。
ふみちゃん
ふみちゃん
豚ひき肉でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
鶏ひき肉の代わりに豚ひき肉を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。

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