和えるゴマだれうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 水菜はよく洗っておきます。
2. 1. うどんは耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱し、流水で冷やし水気を切ります。
3. 2. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
4. 3. 鶏むね肉は1cmの厚さの削ぎ切りにします。耐熱ボウルに入れ、酒を入れたらラップをして600Wの電子レンジで火が通るまで、1分30秒加熱し粗熱を取ります。
5. 4. (A)を合わせ混ぜます。
6. 5. ボウルに1、4を入れてよく和えたら、お皿に盛って2、3をトッピングして七味唐辛子をかけて完成です。