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簡単 チキンケチャップライス レシピ・作り方
「簡単 チキンケチャップライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チキンをたっぷりと入れた、ケチャップライスの作り方です。一度作り方を覚えてしまえば、そのまま食べるのはもちろん、美味しいオムライスも簡単に作れますよ。ケチャップを具材と一緒に炒めることで、余分な水分が飛んで、より濃厚に仕上がります。ぜひお試しくださいね。
材料（3人前）
手順
- 1 ピーマンと玉ねぎはみじん切り、鶏肉は2cmくらいの大きさにカットします。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、中火で鶏肉を炒めます。
- 3 鶏肉に火が通ったところに、ピーマンと玉ねぎ、マッシュルームを入れて炒め合わせ、玉ねぎが透明になったところで塩こしょうとケチャップを加えて更に炒めます。
- 4 ケチャップの水分が飛んだところで、ご飯とコンソメ、ブラックペッパーを入れて手早く炒め味を調えたら、皿に盛り、最後にパセリを振りかけて完成です。
コツ・ポイント
ケチャップは先に具材と一緒に炒めることで、余分な水分が飛び、仕上がりがべちゃっとなりません。 お好みでバターやデミグラスソースを少し加えてみたりすると、色々とアレンジの幅が広がりますよ。
たべれぽ
yoheihosh
2021.4.25
美味しい！今回はアスパラ入れてみたらすごく良かった。
12人のユーザーが参考になった
ま ゆ
2022.6.19
今までなんか足りへんなあおもてたらコンソメや！！なんて言うんやろ！コンソメ！まじ！大事！
7人のユーザーが参考になった
🌸
2021.6.11
鶏胸肉でつくりましたが、くどくなく食べやすかったです！
バターを少し入れると、香りとコクがでておいしいです＾＾
4人のユーザーが参考になった
kichi
2022.1.22
玉ねぎ1／2個ピーマン1個
マッシュルーム→椎茸1個
甘さと胡椒がきいていて
今までで一番の味でした
2人のユーザーが参考になった
snow
2023.11.27
ご飯200gで調味料は調整。
卵も入れてみました。
別レシピの煮込みハンバーグと一緒に
美味しく頂きました。
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ジョバンニ
2022.1.24
簡単でおいしかったです。炊飯器で炊き込むレシピも楽でいいのですが、具材やほんの少しの水の量の違いで固くなったりべちゃっとなったり…結局フライパンが間違いないかも。
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もんじゃ焼き子
2021.8.28
おいしい！
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ちょこ
2021.5.7
簡単だけど美味しくできました。
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みりん
2020.10.13
チキンの代わりにベーコンを入れました！
簡単で美味しかったです😋
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
まぴきち
白米500gとは何合炊けばよいのですか？
kurashiru
白米500gは、お米1.5合でお作りいただけます。参考にしていただけますと幸いです。美味しくできますように。
あかり🍎🍎
チキンの代わりになるものはありますか？
kurashiru
ウインナー等いかがでしょうか。
ぜひ作ってみて下さいね
Yoko Watanabe
そうそう、コンソメ無かったので、中華だしに変えたけれど、それでも美味しかったです。少し、規定の量より減らしました。
kurashiru
チキンピラフに中華だしは新しい発想でとっても面白いと思います！
その案、是非今度使わせていただきます♡
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