豚こま切れ肉と長芋の煮物 レシピ・作り方
「豚こま切れ肉と長芋の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚こま切れ肉と長芋で作る煮物のご紹介です。味付けにはめんつゆを使うことで、少ない調味料でお手軽にお作りいただけます。甘めの優しい味付けが長芋に染み込み、お箸が止まらないおいしさですよ。ぜひ試してみてくださいね!
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- 豚こま切れ肉 150g
- 長芋 100g
- 玉ねぎ 100g
- 水 600ml
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 150ml
- (A)砂糖 50g
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備. 長芋は皮を剥き、1cm幅の輪切りにしておきます。 玉ねぎは1cm幅に切っておきます。
- 1. 鍋に長芋、玉ねぎ、豚こま切れ肉、水を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
- 2. 長芋が柔らかくなるまで加熱したら、(A)を入れ、落し蓋をして20分程煮ます。
- 3. 味が馴染んだら、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
豚こま切れ肉は、豚バラ肉などお好みの部位でもお作りいただけますよ。 めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
4.4
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