鶏むね肉と水菜の和風しょうが和え　レシピ・作り方

「鶏むね肉と水菜の和風しょうが和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
10 分
費用目安
500 円

鶏むね肉と水菜の和風しょうが和えです。生姜のさわやか風味が決め手のさっぱりと食べられる一品ですよ。電子レンジで簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2 耐熱ボウルに鶏むね肉、(A)を入れて揉みこみ、ふんわりとラップをかけ、鶏むね肉に火が通るまで600Wの電子レンジで3分30秒ほど加熱します。粗熱を取り、手でほぐします。
  3. 3 ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせ、1、2を入れて和えます。全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2023.7.11
生姜の香りが涼やかでさっぱり美味しいサラダでした。作りやすいドレッシングで気の利いた味わいなので他の素材でも応用したいと思います。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

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