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簡単ピリ辛ビーフファヒータ　レシピ・作り方

「簡単ピリ辛ビーフファヒータ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
10件
調理時間
30 分
費用目安
500 円

漬け込むだけであっという間にできる、メキシコ料理ビーフファヒータはいかがでしょうか。タバスコとスパイス、ライムの効いたソースに肉を漬け込み、フライパンで焼くだけで出来上がりです。一緒に炒める赤パプリカや玉ねぎともよく合います。是非一度作ってみて下さい。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 赤パプリカはヘタを切り落とし、種とワタを取り除いておきます。
  2. 1 玉ねぎ、赤パプリカは薄切りにします。
  3. 2 ライムは薄い輪切りを1枚切り出し2等分にします。残りは果汁を絞ります。
  4. 3 牛肩ロースは一口大に切ります。
  5. 4 ボウルに(A)、2の絞り汁を入れ混ぜ合わせ、3を入れラップをして冷蔵庫に15分置きます。
  6. 5 中火で熱したフライパンにオリーブオイルの半量をひき、4を入れ炒めます。火が通ったら火から下ろします。
  7. 6 同じフライパンを中火で熱し、オリーブオイルの残りを入れ1を入れ炒めます。玉ねぎが半透明になったら塩こしょうを入れ、全体が混ざったら火から下ろします。
  8. 7 5、6を器に盛り、2の薄切りのライムを添えパセリをふって完成です。

コツ・ポイント

辛さはタバスコ、チリパウダーの量を調節してお好みで調整して下さい。塩加減は、お好みで調整してください。ライムの果汁量は大さじ1程度です。

たべれぽ

4.5
10件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザー9d42b7
ユーザー9d42b7
2024.1.3
4.6
お肉300gちょっとなので1.5倍量目安で味付け、野菜は適当にもやしとタマネギとにんじんで野菜炒め状になりました。 もう少しスパイシーにしてあげると野菜と合わせて良い感じかな。
たべれぽの写真
aurinko0419
aurinko0419
2021.7.30
3.2
意外と質素な味です😅 美味しかったけど、何かが物足りなく感じました。 これが本場の味なのかな？？？

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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