簡単 ネギだれ鶏キャベツ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏ささみの筋をとっておきます。料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
2. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
3. 2. キャベツの芯は除いて一口大に切ります。
4. 3. 1と残りのねぎダレの材料をボウルに入れて、混ぜ合わせます。
5. 4. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏ささみを手で割いて入れ、鶏肉の色が変わるまで炒めます。
6. 5. 2を入れて中火で炒め、しんなりしてきたら、鶏ガラスープの素を入れて全体に馴染むまで炒めます。
7. 6. お皿に盛り付け、3をかけます。レモンを添えて完成です。