唐揚げをアレンジ 唐揚げのキノコ煮  レシピ・作り方

「唐揚げをアレンジ 唐揚げのキノコ煮 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

唐揚げのキノコ煮のレシピです。余った唐揚げや冷めてしまったお惣菜の唐揚げをひと手間加えて、簡単にアレンジできます。キノコのうま味が唐揚げに染み、新たな味を楽しめて、おいしいですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 しいたけは軸を切り落とし、薄切りにしておきます。しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。まいたけはほぐしておきます。
  2. 1 鍋に水を入れ沸騰させ、めんつゆ、しいたけ、しめじ、まいたけを加え中火で3分程煮ます。
  3. 2 きのこがしんなりしてきたら、唐揚げを加えて中火で3分程煮ます。
  4. 3 唐揚げに味が染み込んだら、水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら火から下ろします。
  5. 4 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
なっち
なっち
2020.1.25
唐揚げなどの残り物をアレンジしました!美味しかったです

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • 2倍濃縮のめんつゆを使用する場合の分量を教えてください

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