豆苗と豚肉の柚子胡椒パスタ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 豆苗は根元を切り落とし豆を取ったら、3cm幅に切ります。
2. 2. 豚こま切れ肉は、一口大に切ります。
3. 3. 鍋にお湯を沸かし塩を入れ沸騰したら、スパゲティを加え、パッケージの表記通り茹でて湯切りします。
4. 4. フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら2を入れ、色が変わるまで炒めます。
5. 5. 1と3を加えて中火で軽く炒め、(A)を入れて全体に味が馴染んだら、火から下ろし、皿に盛ってお好みで鷹の爪輪切りを乗せたら完成です。