再生速度

長芋とオクラのとんぶり和え　レシピ・作り方

「長芋とオクラのとんぶり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
11件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

長芋とオクラのとんぶり和えのご紹介です。長芋の歯ごたえとオクラの粘りに、プチプチとしたとんぶりの食感がよく合います。普段の和え物に、とんぶりを加える事で、違った食感が味わえますよ。ぜひお試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1 長芋は細切りにします。
  3. 2 オクラは塩をまぶして板ずりをします。お湯を沸騰させた鍋に入れ、1分程ゆでたら湯切りをし、粗熱を取ります。
  4. 3 ヘタを切り落とし、薄切りにします。
  5. 4 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5 1、3、とんぶりを入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
  7. 6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ポン酢の量は、お好みで調整してください。 オクラは板ずりをする事で産毛が取れて、口当たりよく仕上がります。

たべれぽ

4.4
11件のレビュー
たべれぽの写真
Maki
Maki
2022.2.9
5.0
美味しかった
8人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

このレシピに関連するレシピ

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ