トマト缶とミニトマトで2種のトマトミネストローネ レシピ・作り方

「トマト缶とミニトマトで2種のトマトミネストローネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマト缶とミニトマトで2種のトマトミネストローネのご紹介です。黄色のミニトマトを使った見た目が華やかなスープです。具材もたっぷりで食べ応えも抜群ですよ。粉チーズをかけることにより、コクもアップして美味しくなりますよ。ぜひ、お試し下さい。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 ミックスビーンズは、水気を切っておきます。ミニトマトは、ヘタを取っておきます。パセリは、刻んでおきます。
  2. 1 玉ねぎは、薄切りにします。
  3. 2 ミニトマトは、半分に切ります。
  4. 3 ソーセージは、斜め半分に切ります。
  5. 4 弱火に熱したフライパンに、有塩バターを溶かし1と3を入れ、2分ほど炒めます。
  6. 5 玉ねぎがしんなりしたら、水とカットトマト缶を入れ中火で2分ほど加熱します。
  7. 6 ミックスビーンズ、2、(A)を入れ、中火のまま加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  8. 7 器に盛り付けて粉チーズをかけ、パセリを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 ソーセージは、ベーコンやハムでも代用できます チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ

4.7
16件のレビュー
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ユーザー8f43dc
ユーザー8f43dc
2022.8.30
具沢山にしたくて玉ねぎとソーセージ2倍、ズッキーニも追加!
1人のユーザーが参考になった
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ほちお
ほちお
2021.5.31
大豆水煮で作りました。ミネストローネの正解の味がわかりませんが美味しかったです!
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シャンス
シャンス
2020.6.18
酸味が強いですね。ジャガイモやズッキーニとか入れても美味しそう。
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おみず
おみず
2020.5.3
いい具合にトロトロで、どの洋食にもよく合っていて美味しかったです!簡単やし、また作ります〜✨
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ななたみ
ななたみ
2020.4.29
洋食のちょっとしたスープにぴったり
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こば
こば
2020.3.7
☺︎
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ユーザー59adc0
ユーザー59adc0
2019.8.22
煮込み時間が短めなような?少し大人な酸っぱめのスープです。
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ゆず
ゆず
2019.4.15
トマト缶が余っていたので作ってみました。 美味しかったです🎵

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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