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ピーマンの和風ファルシ レシピ・作り方
「ピーマンの和風ファルシ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンの和風ファルシのご紹介です。サバの水煮缶のうま味、マヨネーズのコクと溶けたピザ用チーズのコクがごはんによく絡み、焼いて甘味の増したピーマンとよく合い、おいしいですよ。お手軽な材料でできますのでぜひ、お試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ピーマン (計120g) 4個
- ごはん 150g
- サバの水煮缶 (正味量) 50g
- 小ねぎ 10g
- 梅干し 1個
- (A)
- めんつゆ 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- ピザ用チーズ 30g
- トッピング
- 七味唐辛子 適量
手順
- 準備 梅干しは種を取り除いておきます。小ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1 ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除きます。
- 2 小ねぎは小口切りにします。
- 3 梅干しは包丁でたたきます。
- 4 ボウルにごはん、(A)、サバの水煮缶、2、3を入れてよく混ぜ合わせます。
- 5 1に4を1/8量ずつ入れて、ピザ用チーズをのせます。
- 6 アルミホイルを敷いた天板にのせて、焼き色が付くまでオーブントースターで10分程焼きます。器に盛り付け、七味唐辛子をかけて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
おみみ
2022.5.7
最近、鯖缶にはまっていてアレンジしたレシピを探していたので作りました。倍量で作りましたが、かなり美味しかったです。脂質が気になるのでマヨネーズはもう少し少なめでもいいかなと思いました。梅はチューブだったので多めでもいいかも。また作りたいです!
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