鶏ささみと大根のお手軽サラダ レシピ・作り方
「鶏ささみと大根のお手軽サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏ささみと大根を、胡麻マヨネーズで混ぜ合わせてみました。鶏ささみの旨味と大根の食感が胡麻マヨネーズとよく合います。お酒のおつまみとしても、よく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- 大根 200g
- 鶏ささみ (計100g) 2本
- 料理酒 大さじ1
- 胡麻マヨネーズ
- マヨネーズ 大さじ2
- 白すりごま 大さじ2
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- のり (刻み) 適量
手順
- 準備. 鶏ささみは筋を取っておきます。 大根は皮をむいておきます。
- 1. 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで1分30秒程、中に火が通るまで加熱します。粗熱を取り、手でほぐします。
- 2. 大根は細切りにします。
- 3. ボウルに胡麻マヨネーズの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4. 1、2を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5. 器に盛り付け、のりをのせて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.4
4.4
まい
2020.5.15
大葉も入れてみたらアクセントになって美味しかった🍃
8人のユーザーが参考になった
Vöglein
2022.2.11
まろやかなごまドレッシングがシャキシャキした大根に絡んで美味しかったです。ストックの茹でむね肉使用しました。作ったら直ぐ食べないと水分が出てくるので、作り置く場合は塩揉みした方がいいですね。
6人のユーザーが参考になった
リーナ
2024.5.22
だいこんは水にさらして、
キッチンペーパーで
水気を取ってから作りました◎
仕上げの焼き海苔を
混ぜて食べるとおいしかったので
すこし多めにすれば
良かったです♡
3人のユーザーが参考になった
くろあげは
2021.10.14
簡単で美味しかったです!
味付けは個人的に味ぽんが好きなので味ぽんをかけて食べました!
2人のユーザーが参考になった
さき
2022.2.14
簡単!また作ります!!
1人のユーザーが参考になった
アカチャッピー
2020.1.24
美味しかったー!
1人のユーザーが参考になった
チョコ
2023.6.22
ささみは湯通ししました。マヨネーズのこってり感がなく美味しく頂きました!
jo
2023.5.10
簡単に作れて美味しかったです(^o^)
シャンス
2023.2.9
副菜にちょうどいいですね。味が薄かったので塩振りました
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
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