ニラとキムチのふわふわチヂミ レシピ・作り方
「ニラとキムチのふわふわチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
はんぺんを使用した、ふわふわ食感のチヂミレシピのご紹介です。 キムチ、はんぺん、めんつゆで十分味がついているのでタレが無くても美味しく召し上がれます。 ふわふわな食感がクセになりますよ。ぜひお試しください。
材料(2人前)
- ニラ 30g
- キムチ 50g
- はんぺん (100g) 1枚
- (A)薄力粉 70g
- (A)片栗粉 30g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- 水 100ml
- ごま油 大さじ1
手順
- 1 ニラを3cm幅に切り、キムチを1cm幅に切ります。
- 2 はんぺんを小さめの一口大に手でちぎります。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせたら、水を少しずつ混ぜ全体に馴染ませ、1と2を入れてよく混ぜます。
- 4 中火で加熱したフライパンにごま油をひいて、3を流し入れます。
- 5 焼き色がついたらひっくり返し、両面に焼き色が付いたら、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにします。
- 6 中まで火が通ったら一口大に切り完成です。
コツ・ポイント
今回はごま油を使用していますが、サラダ油やオリーブオイルなど、お好みの油で代用していただいてもかまいません。
たべれぽ
かがちゃん
2020.10.12
めちゃくちゃ美味しい~!(笑)
彩りよくするためにマヨにネギをちらしました
1人のユーザーが参考になった
テディモモ
2024.11.24
😋
カナブン
2023.4.25
卵入れなくてもこんなにふっくら焼けるのは はんぺん効果でしょうか。本当にふわふわモチモチで美味しい!味付けもちょうどよく、お肉なくても美味しいチヂミ、また作りたいです。
かな
2023.4.6
簡単でボリュームがあって、めっちゃ美味しかったです!皆さんのレポ見て玉ねぎ人参プラスで!リピします^_^
Tsubasa
2021.5.13
55分 キムチチヂミ 玉葱とネギだけあればok、最近小麦粉ありゃ何とかなってる感
L
2020.4.16
玉ねぎもいれた^ ^ボリュームある!
モコ&ふありママ
2018.7.8
何も付けずに食べられフワフワの食感が旨い🍴😆✨キムチで十分コクが出てる⤴️
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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