マグロのバター醤油ソテー　レシピ・作り方

手順

1. 準備 マグロは2cmの角切りにしておきます。
2. 1 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、マグロを焼きます。
3. 2 マグロの表面に焼き色が付いたら、中火のまま(A)を加え炒めます。
4. 3 全体にタレが絡んだら、火から下ろします。
5. 4 器にフリルレタスとともに盛り付けて、白いりごまを散らして完成です。