しっとり柔らか 鶏ささみとトマトのマヨ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏ささみの筋を取り除いておきます。 トマトのヘタは取り除いておきます。
2. 1. トマトは8等分に切ります。
3. 2. 鶏ささみは一口大に切ります。
4. 3. ジッパー付き保存袋に2、マヨネーズを入れ、全体になじむように揉み込み冷蔵庫で30分置きます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、鶏ささみの色が変わるまで炒めます。
6. 5. 1、(A)を入れ、全体に味がなじむように炒め、鶏ささみに火が通ったら火から下ろします。
7. 6. お皿に盛り付けて、小ねぎをのせて完成です。