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コク旨 中華コーンスープ レシピ・作り方
「コク旨 中華コーンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
中華コーンスープのご紹介です。鶏ガラスープの素で味つけし、仕上げにごま油を加えて中華風に仕上げました。コーンクリーム缶のまろやかな味わいと、ふわふわの卵がよく合い、とてもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 鍋にコーンクリーム缶、水、鶏ガラスープの素を入れて中火で煮ます。
- 2 塩、白こしょうで味を調え、水溶き片栗粉を加えて中火で加熱し、とろみをつけます。
- 3 溶き卵を回し入れ、中火でひと煮立ちさせ、ごま油を加えて火から下ろします。
- 4 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子をみてお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
Origami
2022.6.26
めちゃくちゃ美味しいと、家族に評判でした！コクもあって最高でした
15人のユーザーが参考になった
バーミー
2024.9.24
倍量で。 < 早い◎簡単◎美味 >
コーンクリームは多めにして濃厚♡
ごま油はほんのちょっとだけ垂らし
コーンスープの味を上回らない程度に。
家でサッと作れるのも嬉しい限りです○
コクがあって絶味なコーンスープでした♪
10人のユーザーが参考になった
はせ丸
2022.1.25
好き！求めていたこの味！コーンクリーム缶400に水1.2L、あとも3倍くらいで。お店のスープみたいで美味しかったです🌽
10人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2021.9.18
茹でたとうもろこしも追加。中華料理屋さんのとろみとかき玉が再現できてて嬉しい。こういうのが食べたかった。
8人のユーザーが参考になった
がじゅまる
2021.1.26
コーンクリームは少し多めに入れました♪
また作ります(^^)
4人のユーザーが参考になった
ゆそま
2023.8.18
コーンクリーム缶400、水1200、調味料3倍ずつ、鶏ガラ多め、スイートコーンも適量
個人的にはごま油はない方がいいかな～
2人のユーザーが参考になった
ちい
2022.4.16
とっても美味しかったです♪
ホールコーンを刻んで、たっぷりいれました。あと、ネギもたっぷり入れたかったので後乗せではなく、卵の前に入れて少し煮ました。
またリピします！
1人のユーザーが参考になった
ひだまりちゃん
2021.12.2
水溶き片栗粉の入っているスープは冷めにくいので、寒い日によく作っています。
1人のユーザーが参考になった
mimi
2020.9.5
で作り、小籠包と花巻と一緒に作りました。
コーンスープも美味しかったです٭•。❁。.*･ﾟ
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
さち
コーン缶でも出来ますか
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、コーンクリーム缶はコーン缶で代用いただけますよ。クリームコーン缶を使用することで、クリーミーな風味に仕上がります。ご用意のある際にはぜひレシピ通りにお試しくださいね。
まいまい
出来れば何か野菜も入れたいのですが、どんなものが合いますか？
kurashiru
野菜を入れる場合は、玉ねぎ、キャベツ、レタス、えのき等お好みの野菜を入れていただいて大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
マム
コーンポタージュで代用はできますか？
kurashiru
味は変わりますが、コーンクリーム缶はコーンポタージュでも代用していただけますよ。おいしく作れますように。
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