タラとレンコンの梅照り焼き　レシピ・作り方

「タラとレンコンの梅照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タラとレンコンの照り焼きのご紹介です。梅肉をいれることによってよりさっぱりと食べられ、食のすすむおかずとなっています。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりです。短時間で簡単にできますのでぜひ試してみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. レンコンは皮を剥き5mm幅のいちょう切りにします。
  2. 2. タラは一口大の大きさに切り、薄力粉をまぶします。
  3. 3. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れ、タラに火が通るまで炒めます。
  5. 5. 3を入れ、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、お好みで小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

梅肉はお好みで調整してください。 調味液を入れた後、加熱しすぎると焦げやすくなるので注意してください。

たべれぽ
4.0

9件のレビュー
たべれぽの写真
くろあげは
くろあげは
2022.2.21
たらの衣が禿げてしまい、見た目が悪くなってしまいましたが、味は美味しかったです！ 次回は見た目も良く作りたいです。
たべれぽの写真
mo
mo
2021.6.9
梅肉をチューブの紫蘇梅で。 レンコンの食感と鱈が合っていて美味しかったです！
たべれぽの写真
マルブレ
マルブレ
2020.2.19
枝豆とエリンギ追加しました。 炒めるとタラが崩れやすかったですが、味は甘めでおいしかったです。(はちみつ梅を使ったからっていうのもあるかもしれません(^_^;))
たべれぽの写真
ゆいま
ゆいま
2018.11.11
美味しい☺️レンコン倍増で作ってみました。
たべれぽの写真
ぽてころ
ぽてころ
2018.10.23
簡単で美味しかったです♪家族にも好評でした
たべれぽの写真
mnissb
mnissb
2018.4.25
美味しい！

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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