さっぱりと 塩レモンのサラダチキン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. レモン1/4個はお好みの大きさに切っておきます。
2. 1. レモン1/4個はくし切りにし、半分は絞ってレモン果汁にします。
3. 2. 鶏むね肉に(A)を揉み込み5分置きます。
4. 3. ボウルにレモン果汁、塩を入れて混ぜ合わせます。
5. 4. ラップを広げ2の周りにレモンのくし切り1/4を乗せて包み、耐熱皿にのせます。
6. 5. 600Wの電子レンジで3分加熱したら取り出し裏返し、更に2分加熱します。
7. 6. ラップを外し、ボウルに入れて3をかけて30分程置きます。
8. 7. お好みの大きさき切り分けます。レタスとお好みの大きさに切ったレモンを乗せた器に盛り付け、完成です。