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めんつゆで簡単 親子丼 レシピ・作り方
「めんつゆで簡単 親子丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
めんつゆで簡単に作れる親子丼レシピのご紹介です。味付けはめんつゆのみなので、調味料の調整をする必要がなく、比較的簡単に作れます。ご使用のめんつゆによっても味や風味が変わるので、お好みのめんつゆを見つけて、ぜひ親子丼を作ってみてください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- ごはん (温かいもの) 200g
- 鶏もも肉 50g
- 玉ねぎ 1/4個
- 三つ葉 15g
- 溶き卵 2個分
- (A)水 100ml
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3.5
手順
- 1. 玉ねぎを薄切りにします。
- 2. 三つ葉の根元を切り落とし、3cm幅に切り、1本分飾り用に残します。
- 3. 鶏もも肉を2cm角に切ります。
- 4. フライパンに(A)、1、3を入れて肉に火が通るまで中火で加熱します。
- 5. 2を入れてさっと混ぜたら、強火でひと煮たちさせ、溶き卵を回し入れてさっと混ぜ、周りが固まってきたら火から下ろします。
- 6. ごはんを盛った丼に5をかけ、飾り用の2を乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用のめんつゆによっても味が違うので、お好みで量を調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉でも代用可能です。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.5
4.5
sa
2020.11.6
2回目です！前回水が多く感じたので、2人分で水150mmにしてみました！
95人のユーザーが参考になった
M
2020.10.25
ちょっとめんつゆ足して濃い目も美味しい🙌🏻
47人のユーザーが参考になった
ユーザーc81fa0
2021.4.26
簡単に短時間で作れました。
時間がない時また作りたい！
39人のユーザーが参考になった
も
2021.2.21
三つ葉は無しですが、めんつゆだけでとても簡単に美味しくできました！2人前を卵2個、水150、めんつゆ(4倍濃縮)3,5で作りました。
25人のユーザーが参考になった
epsooon
2021.12.31
れぽを見てお水少なめにしました。
優しい味付けで私好みでした！
旦那さんはもう少し濃いめが好きだったかも。
メモ（二人分）:鶏モモ250g、玉ねぎ半分、三つ葉2束、めんつゆ2倍大7、水150ml、卵小さめ3つ
16人のユーザーが参考になった
中一女子
2020.2.29
中一女子です。
料理は苦手ですが、美味しく作れました！
4人分作りましたが少し卵が多かったかなぁと思いました。
16人のユーザーが参考になった
La sana
2020.3.4
材料3杯で作りました！
醤油とみりん少しだけ足すとよりおいしかったです。
絶対リピします！！簡単
9人のユーザーが参考になった
もぅにんぐ
2021.6.12
お店の味です✨ついつい大食いしてしまいました(汗)
子供達が汁だく甘めが好きなので、全体的に分量多目です～てんさい入れて卵は緩めにしました
7人のユーザーが参考になった
ユーザーe71157
2022.12.11
写真を取れなかったのですが、今まで失敗していたのですが、このレシピを参考にスゴく上手く作れました！２人前なのでのめんつゆは３倍濃縮のもの(大さじ5)分量にして水は150ccで少なめにしてちょうどよかったです。
ちなみに玉ねぎを半分使ってます。それでもつゆが多かったので具を先に盛り、つゆはご飯を若干堅めに炊いていましたが、ビショビショにならないように調整しました。
6人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
あつこ
めんつゆですが3倍濃縮が冷蔵庫にあるのですがその場合はどれぐらい入れれば良いですか？
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合、大さじ2と1/3杯を目安に加えることをおすすめします。お好みの風味に調整してみてくださいね。手軽にお作りいただけますので、お気に入りのレシピとなりましたら幸いです。
ユーザー484775
二人分を倍量で作ったらかなり汁っぽくなってしまったんですが、水の量が多すぎるのでしょうか？
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。2人前作る場合は、鶏もも肉や玉ねぎ、卵の分量はレシピの2倍を目安に用意することをおすすめいたします。①の調味料と水もレシピの2倍が目安となりますが、こちらのレシピはつゆだくの仕上がりですのでお好みに合わせてレシピ通り~1.5倍量を目安に調整してくださいね。次回お作りいただく際の参考になりましたら幸いです。
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