ポン酢だれでさっぱり 冷たい梅ツナ蕎麦　レシピ・作り方

「ポン酢だれでさっぱり 冷たい梅ツナ蕎麦」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱりしたものが食べたい時にオススメ！梅干しの酸味が程よく聞いた、冷たいお蕎麦のレシピです。梅干しを普段食べない方でも、ツナが酸味を和らげてくれるので、とても食べやすくなります。爽やかな大葉の香りもアクセントになっています。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ツナ油漬けは油を切っておきます。大葉は軸を切り落とし、細切りにしておきます。
  2. 1. 梅干しは種を取り除き、包丁で細かく刻み、ペースト状にします。
  3. 2. ボウルで1と(A)を混ぜ合わせます。
  4. 3. 鍋でお湯を沸騰させ、そばをパッケージの表記通り茹で、流水で洗い、水気を切ります。
  5. 4. 3を器に盛り、錦糸卵、ツナ油漬けを乗せ、2をかけます。
  6. 5. 大葉を乗せ、白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.5

10件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2021.6.21
暑い日☀️😖☀️にピッタリな一品です！ 梅だれが意外とお蕎麦に合いました♡ 少しアレンジして 大葉の他に 刻みネギ・刻み生姜・温玉・トマト追加で さっぱり絶品でした‼️
15人のユーザーが参考になった
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けいこうぺん。
けいこうぺん。
2020.6.27
シーチキンを蒸し鶏に、大葉を冬瓜の皮に…など冷蔵庫にあったものでアレンジしてみました。 簡単でしたしサッパリしててとても美味しかったです。これからの季節にぴったりですね。
3人のユーザーが参考になった
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あいす777
あいす777
2018.7.8
ツナと梅干しの味が絡まってさっぱりして美味しかった。大葉がなくて錦糸卵も無かったのでオクラやカイワレで盛り付けました
3人のユーザーが参考になった
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おかめ
おかめ
2022.8.28
錦糸卵と大葉なしでささみチキンで作りました。 梅とポン酢がサッパリで美味しかったです。
たべれぽの写真
ととろ
ととろ
2020.4.26
すごく簡単！さっぱりしていて とても美味しかったです！ 大葉がなかったのでかいわれで、、 また作ります♩

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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