おうちで簡単！とろけるチーズのトルティーヤサンド　レシピ・作り方

手順

1. 準備 アボカドは半分に切り、種と皮を取り除いておきます。トマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1 「オールドエルパソ フラワートルティーヤ」は中心に向かって1ヶ所切りこみを入れます。
3. 2 トマトは1cm幅の半月切りにします。
4. 3 耐熱ボウルにタコミートの材料を入れ混ぜます。ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。一度取り出して全体を混ぜ合わせ、再度ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分ほど牛豚合びき肉に火が通るまで加熱します。
5. 4 ボウルにアボカドを入れてフォークでなめらかになるまで潰し、「オールドエルパソ グァカモーレシーズニング」を入れ混ぜます。
6. 5 熱したホットプレートに1/4量のオリーブオイルを入れてキッチンペーパーで全体に薄く伸ばし、1を2枚のせます。2、3、4、ピザ用チーズを1/8量ずつ、4ヶ所に分けてのせます。
7. 6 こんがりと焼き色がついたら、切りこみを入れた部分からヘラで3回に分けて折りたたみ、取り出します。同様に3回繰り返します。
8. 7 グリーンリーフを敷いた器に盛り付け、完成です。