簡単おいしいトマト塩すき焼き風 レシピ・作り方

「簡単おいしいトマト塩すき焼き風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトを使った塩味のすき焼き風煮のレシピです。 いつものおしょうゆ味の割り下を塩とお出汁の効いた味付けでさっぱりといただきます。 卵はつけて食べても、一緒に煮付けてもおいしいですよ。 お好みで唐辛子などの辛味を加えてください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 卵をボウルに割っておきます。
  2. 1. トマトを4等分のくし切りにし、玉ねぎを幅5mm程度にスライスします。
  3. 2. 牛こま切れ肉を食べやすい大きさに切ります。
  4. 3. 割り下をボウルに入れて混ぜます。
  5. 4. フライパンにサラダ油を入れ、1を軽く炒め、2を入れて炒めます。
  6. 5. 3と卵を入れ、牛こま切れ肉に火が通る程度に中火で煮て卵が半熟状になったら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

牛肉はお好みの部位をご使用ください。 卵の固まり具合、牛バラ肉の火の通り加減はお好みで調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.7

12件のレビュー
たべれぽの写真
はやおき
はやおき
2017.9.20
簡単で美味しいです!
2人のユーザーが参考になった
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hiro
hiro
2024.3.18
今回、豚こま肉を使って、家族が多いので、2倍の材料と調味料を使って作りました。 とっても簡単で、美味しかったです。
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ひまな
ひまな
2022.6.7
卵をうまい具合に固めるのが難しかったですが美味しかったです!
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Satoko
Satoko
2021.6.8
美味しかったです!
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あーいーりー
あーいーりー
2017.10.5
美味しくてご飯進みます♡リピします♡

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