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おうちで簡単鶏肉のケバブごはん レシピ・作り方
「おうちで簡単鶏肉のケバブごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トルコ料理のケバブを鶏もも肉を使用し、おうちで簡単に作れるようアレンジしました。下味をつけた鶏もも肉は香ばしく、レモン汁と無糖ヨーグルトの酸味とケチャップとマヨネーズの甘味が効いたマイルドなソースがよく合います。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. キャベツは千切りにしておきます。ミニトマトはヘタを取り除き、1つを4等分にしておきます。
- 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 2. ボウルに1と(A)を混ぜ合わせ、ラップをして10分程置きます。
- 3. 別のボウルにタレの材料を全て入れ、混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を炒めます。焼き色が付き、全体に味が馴染んだら火からおろします。
- 5. 器にごはんを盛りつけて、キャベツとミニトマトをのせます。4を盛りつけ、3をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は千切りキャベツを使用しましたが、レタスなどでも代用いただけます。
たべれぽ
4.6
4.6
riri0822
2021.3.31
このご時世、子持ちはなかなか外が怖くケバブ欲を諦めていましたがこのレシピに出会って泣きました…
初回は水菜と余った無糖ヨーグル、むね肉ともも肉ハーフで作りました！美味すぎて箸が止まらなかったです…お肉の味もソースも最高…
水菜ももりもり食べました😂😂
家でケバブが食べれるなんて…鬼リピです！！！レシピ投稿ありがとうございます💜
15人のユーザーが参考になった
えさしか
2021.6.4
チリパウダーって全然辛くないんですね！
辛いのが苦手なので入れるか迷ったんですが、ケバブ=チリパウダーってくらい重要な香りを放ってたので買ってよかったです（笑）
カレーは甘口しか食べられない私でも美味しくいただけました︎︎︎︎︎☺︎
11人のユーザーが参考になった
hashikki1206
2021.4.4
簡単で、美味しくできました！
リピートします。
5人のユーザーが参考になった
yu
2023.2.17
無糖ヨーグルトの代わりに牛乳商品しました。とってもおいしかったです。チリパウダーがポイントですね!!!必須です!!!!旦那さんがめっちゃ美味しいー!!!ってモリモリ食べてました♪また作ります♪
2人のユーザーが参考になった
シナモン
2022.5.18
鶏胸肉で作りました❗チリパウダーではなく、チリペッパーしかなくて‥辛くなりました(笑)ほかのスパイスも足してしまったのでレシピ通りではないけど美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
ユーザー8c2b2c
2021.4.26
冷凍してあった胸肉で作りましたが、お肉も柔らかい!お肉の下味はつけておいて、昨夜と今日のランチに2回食べました。ソースが美味!!ソースに辛味が欲しかったので、2回目は、レッドペッパーを足してみました。
リピ決定です。
2人のユーザーが参考になった
ポッ！
2024.4.13
鶏むね肉で作りました！！
お肉も柔らかく、味もしっかりついていてめちゃくちゃ美味しいです！！！リピします！！！美味しい！
1人のユーザーが参考になった
M-c💕
2024.4.1
チリペッパーが効いてておいしい！
余ったソースは、生野菜スティックにつけて食べました^_^
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みさ
2024.3.20
調味料混ぜて焼くだけなので簡単でした！
他の方のたべれぽにあった通り、辛くなくて旨みと香りが素晴らしかったです。とっても美味しくて、ケバブ欲が満たされました〜
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ゆな
チリパウダーと白コショウとレモン汁の代わりになるものありますか？多くてすいません🙇⤵
kurashiru
風味は変わりますが、チリーパウダーの代わりにカイエンペッパー、一味、タバスコなどを少量加えても辛味が加わりおいしいですよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。さまざまなスパイスが配合されているチリパウダーを使用することでエスニックな風味が鶏肉にもよく合い、おいしく仕上がります。また、レモン汁は省いてもお作りいただけますが、加えることでさっぱりとした風味のソースに仕上がり、スパイシーなチキンによく合いますよ。ご用意できる際は、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。おいしくできますように。
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