ネギだれのしっとりむね肉　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏むね肉は一口大に切っておきます。
2. 1. 小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
3. 2. 鶏むね肉に(A)をまぶします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を5分程焼きます。焼き色が付き、火が通ったら火から下ろします。
5. 4. 別のフライパンに1、水、(B)を入れて強火で加熱し、ひと煮立ちしたら弱火にして水溶き片栗粉を回し入れます。
6. 5. とろみがついたら3を入れて弱火のままよく絡め、火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け、完成です。