フライパンで作る 野菜カレー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじん、玉ねぎは皮をむいておきます。じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。
2. 1. にんじんと玉ねぎの半量をみじん切りにします。
3. 2. 1の残りのにんじんは半月切り、玉ねぎは薄切りにし、じゃがいもをさいの目切りにします。
4. 3. フライパンにサラダ油をひき、1を中火で炒め、しんなりとしたら(A)を入れて馴染ませるように炒めます。
5. 4. 2を入れて炒め、火が通ってきたら(B)を加え、10分程度中火で焦げないように煮ます。
6. 5. 器にごはんと4を盛り付けて出来上がりです。