マルちゃん正麺公式 鶏のガーリック旨塩ラーメン　レシピ・作り方

手順

1. 1. キャベツは1cmの細切り、長ねぎは斜め薄切り、ニンニクはみじん切り、鶏もも肉は1cm角に切ります。
2. 2. 鍋にごま油を入れ熱し、1の鶏もも肉、長ねぎ、ニンニク、(A)を中火で炒めます。
3. 3. 鶏もも肉に火が通ったら1のキャベツを入れ、しんなりとしたら一度取り出します。
4. 4. 鍋に入った熱湯に麺を入れ、ほぐさずに1分経ったら箸でひっくり返し、少しほぐします。さらに2分ほど茹でます。
5. 5. 麺を茹でている間に、添付の液体スープを丼に入れておきます。
6. 6. 麺が茹で上がったら、麺を箸で押さえながら丼に茹で汁を加えてよくかき混ぜます。
7. 7. 麺を丼に移し、スープを麺が絡むように軽くなじませ、3を乗せ、黒こしょうをふりかけて完成です。