牛こま肉とレタスのクリームスパゲティ　レシピ・作り方

Name: 牛こま肉とレタスのクリームスパゲティ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: スパゲティ 100g; お湯 1000ml; 塩 小さじ2; 牛こま切れ肉 150g; 料理酒 大さじ1/2; しょうゆ 小さじ1; レタス 100g; 薄力粉 大さじ1; 牛乳 300ml; コンソメ顆粒 小さじ1; 塩こしょう ふたつまみ; オリーブオイル 大さじ1/2; 粉チーズ 大さじ1/2; 黒こしょう 適量

「牛こま肉とレタスのクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

6件

調理時間

30 分

費用目安

500 円

牛こま肉とレタスのクリームスパゲティのご紹介です。牛こま肉の旨味とレタスの歯応えが、クリームソースが絡んだスパゲティとよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

スパゲティ 100g
お湯 (ゆで用) 1000ml
塩 (ゆで用) 小さじ2
牛こま切れ肉 150g
下味
料理酒大さじ1/2
しょうゆ小さじ1
レタス 100g
薄力粉大さじ1
クリームソース
牛乳 300ml
コンソメ顆粒小さじ1
塩こしょうふたつまみ
オリーブオイル大さじ1/2
トッピング
粉チーズ大さじ1/2
黒こしょう適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 レタスは1cm幅に切ります。
2 バットに牛こま切れ肉、下味の材料を入れ、手でよく揉みこみ、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。
3 お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ザルに上げて湯切りをします。
4 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れ、色が変わるまで炒めます。
5 薄力粉をふるい入れ、全体に粉がついたら、クリームソースの材料を入れ、中火でひと煮立ちさせます。牛こま切れ肉に火が通るまで5分程、時々かき混ぜながら煮込みます。
6 3、1を入れ、全体がなじむまで中火で混ぜ合わせ、火から下ろします。
7 器に盛り付け、トッピングの材料を散らして出来上がりです。