銀杏と鶏肉の海苔塩炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 銀杏の水煮は汁気を切っておきます。
2. 1. しいたけは1cm角に切ります。
3. 2. 鶏むね肉は2cm角に切ります。
4. 3. ボウルに2と下味の材料を入れ、揉み込みます。
5. 4. フライパンにごま油を入れ中火にし、3を入れ5分程焼きます。
6. 5. 鶏むね肉に火が通ったら中火のまま、1、銀杏の水煮、(A)を入れ炒めます。
7. 6. 全体に味がなじんだら火を止め、器に盛り付け、一味唐辛子をふって完成です。