グルテンフリー×ローファット×ロカボ
✔︎プロテインチョコパンケーキ🍫🥞
材料
A
米粉
25g
大豆粉
25g
ベーキングパウダー
3g
マイプロテイン チョコ味
15g
ラカント
10g（今回は入れてない）
塩
少し
B
お餅（34g）
1個
アーモンドミルク無糖
10gぐらい
C
アーモンドミルク無糖
25g（調整しながら入れる、足りなければ足す）
卵
1個
ココナッツオイル（オリーブオイル）
手順
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①Aをボウルへ混ぜ合わせる。
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②Bをレンジ600w1分半〜2分チンする。
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③AにBを入れ、よく混ぜ合わせる。
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④Cを入れ、よく混ぜ合わせる。
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⑤フライパンにココナッツオイルをほんの少し引いて、お好みの大きさに焼いていく。
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⑥お好きなトッピングしたら完成。
投稿者からのコメント
今回の私のトッピングは、パンケーキの間にクリームチーズひいて、イチゴ挟んで、自家製紅芋ペーストとオイコスいちご、ブルーベリー、イチゴのせてシナモン、ナッツで完成！
小麦粉や砂糖やバターを使わずにヘルシーな高タンパクなパンケーキを作りたくて💪😆前にオートミールパンケーキ作ったけど、オートミール苦手な人もいるし、小麦粉で作るパンケーキのようにふわふわもっちもちって難しいなって思った！だから罪悪感なく、美味しく体にいいふわっもちっもちのパンケーキ作りたいなって思って考えたのがこのレシピ🥞
ポイントは、お餅を入れることでもっちもち感を出した！お餅は低脂質で小麦粉使ってない分の足りない糖質を補ってくれるからバランス的にもいいかなって！
（パンケーキのみ）268㌍P:20.4F:11.8C:16.7私は、プロテインの甘さやフルーツの甘さがあるからラカント入れなかったけど、甘さもっと欲しい方は。ラカント入れても全然いい！でももっともっとふわっもちっパンケーキを目指す！体にいいし、タンパク質も取れちゃって、美味しく罪悪感なく食べれるって素敵☺️🌱
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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