材料 （2人分）
豚しゃぶ肉
250g
豆苗
1パック
レタス
1/4
長芋
1/2本
▪︎ねぎ小口切り
1/3
▪︎みょうがみじん切り
1個
▪︎生姜みじん切り
1/2かけ分
しそ
3枚
◎めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2〜3
◎酢
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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レタスと豆苗はざく切りにして、レンジで1分から1分半加熱し、冷水でさっとしめて、水気をしっかり切る。
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1を器に盛り付ける。
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鍋に湯を沸かし、沸騰直前に弱火にして、豚しゃぶ肉を茹で、ざるにあげる。冷水でしめて、水気をしっかり切ったら2の上にトッピング。
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3に、皮を剥いて、すりおろした長芋をかける
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4に▪︎、手でちぎったしそをトッピングして完成。食べる直前に◎をかける
投稿者からのコメント
きっかけ
とろろダレが好きなので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
