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ココナッツオイルでガトーショコラ

ココナッツオイルでガトーショコラ

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簡単です✨

材料

  • 卵(卵黄と卵白に分ける)
    3個分
  • 砂糖
    70g
  • ココナッツオイル
    50g
  • 板チョコ
    2枚
  • ○薄力粉
    30g
  • ○ココア
    20g
  • 卵白
    2個
  • 酢
    小さじ1/2
  • 砂糖
    大さじ2〜

手順

  • ○薄力粉とココアは、ビニール袋に入れ、空気を入れてシャカシャカ振っておく。
  • ココナッツオイルを耐熱容器に入れてチンする。→砕いた板チョコ投入→溶かしながら混ぜる。
  • ①に卵黄を加えて、よく混ぜる。→①の粉を加え、ヘラでさっくり混ぜる。
  • 卵白＋砂糖→メレンゲにする。裏技
  • ②＋③ヘラで混ぜ合わせ、180℃オーブンで30〜40分焼く。
  • 卵白は、ボウルに割り入れ、1時間冷凍庫に入れておく。
  • 酢と砂糖を加えて、泡立て器で混ぜる。あっという間に、メレンゲ出来上がり〜✨

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント バターでもマーガリンでも美味しく作れます✌︎ ■このレシピの生い立ち バターのかわりに、ココナッツオイルで作ってみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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