材料
卵白
3個分
砂糖
100g
薄力粉
90g
液状ココナッツオイル(サラダ油可)
50cc
●牛乳
50cc
●ティーバッグ
3個
卵白
2個
酢
小さじ1/2
砂糖
大さじ2〜
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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●ティーバッグの中身を出して、牛乳の中へ→ラップを掛けて、レンチンして煮出す。
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卵白＋砂糖→メレンゲを作る。裏技も良かったら…
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①に、液状ココナッツオイルを混ぜ合わせる。→薄力粉をサックリ合わせる。※卵黄を加え場合は、この工程で混ぜ合わせる。
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②＋③サックリ混ぜて、型に流し入れ、180℃オーブンで30〜40分焼く。
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卵白は、ボウルに割り入れ、1時間冷凍庫に入れておく。
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酢と砂糖を加えて、泡立て器で混ぜる。あっという間に、メレンゲ出来上がり〜✨
投稿者からのコメント
簡単✨
■コツ・ポイント
ティーバッグは、アールグレイがオススメです。
■このレシピの生い立ち
冷凍卵白の消費に作りました。
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メレンゲの裏技の材料はこちら
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メレンゲの裏技のレシピはこちら
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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