おうちで簡単本格麻婆豆腐レシピ・作り方

おうちで簡単本格麻婆豆腐レシピ・作り方

ぐー。ゆるっと節約主婦

ぐー。ゆるっと節約主婦

材料（2人分）

合い挽き肉（豚ひき肉でもok）

100〜150g
豆腐　さいの目切り

200g
★片栗粉

小さじ1
★水

大さじ1
タレ●豆板醤

小さじ1
タレ●鶏ガラスープの素

小さじ1.5
タレ●水

1カップ
タレ●しょうがのみじん切

1片分
タレ●にんにくのすりおろし

小さじ1
タレ●玉ねぎ（ネギでも）のみじん切り

50g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

●タレ●下記を混ぜておく。豆板醤　小さじ1鶏ガラスープの素小さじ1.5水 1cupしょうがのみじん切　1片にんにくすりおろし小さじ1玉ねぎのみじん切り（ネギ）50g
フライパンで挽き肉を炒め、火が通ったら豆腐を入れる。
2に1のタレを入れる。
★を水溶き片栗粉にして、3に回しかけ、とろみをつけて出来上がり。

投稿者からのコメント

きっかけ本格麻婆豆腐が食べたくて作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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