甘いかぼちゃのサラダは子供達にも大人気👧🧒👦👦❤️
サンドイッチや、ワインのおつまみにもオススメです😋
薬膳効果
☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に
☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料 （4人分）
かぼちゃ
480g
ゆで卵
4個
ハム
60g
(A)顆粒コンソメ
小さじ2
(A)ハチミツ
小さじ1
(A)マヨネーズ
大さじ4〜5
乾燥パセリ
あればお好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】かぼちゃ→種、わたを取り、ひと口大に切る。
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ハム→半分に切ってから5mm幅に切る。
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【1】かぼちゃは耐熱容器に入れ、ふわっとラップをかけ、600wで、6分レンジにかける。
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【2】1のかぼちゃとゆで卵をボウルに入れ、大きなスプーンなどで、ざっくり潰しながら混ぜる。
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【3】2に、ハム、【A】を加えてよく混ぜたら出来上がり！
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お好みで乾燥パセリを振ります。
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Point!
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電子レンジ500wの場合は7分12秒になります💁♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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