じゃがいもやプレーンヨーグルトを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 255kcal
・たんぱく質 9.2g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 35g
材料 (2人分)
じゃがいも・小
2個(150g)
ホールコーン缶
40g
ハム
3枚
ピーマン
1個
[A]ピザ用チーズ
20g
[A]プレーンヨーグルト
大さじ6
[A]「ピュアセレクト サラリア」
大さじ2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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(1)じゃがいもはよく洗い、ラップで包み電子レンジ(600W)で3分ほどやわらかくなるまで加熱する。皮をむき、ひと口大に切り、塩・こしょうをふる。
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(2)ハム、ピーマンは1cm角に切る。コーン缶は水気をきる。
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(3)Aを混ぜ合わせ、(1)のじゃがいも、(2)のハム・ピーマン・コーンをあえ、耐熱容器に盛る。
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(4)オーブントースターで(3)を約10~15分焼く。途中、焦げるようならアルミホイルをふんわりとかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。