ほうれん草とじゃがいもの重ね焼き

ほうれん草とじゃがいもの重ね焼き

味の素パーク

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フライパンで簡単！チーズとろ～り♪コクのあるブラウンソースと具材が絡んで絶品☆おもてなしにも◎

材料

(2人分)

豚ひき肉

150g
じゃがいも

2個
ほうれん草

1/2束
ホールコーン缶

1/2缶
マッシュルームの水煮

1/2缶
「Bistro Do」鶏のブラウンソース煮込み用

1箱
ピザ用チーズ

50g
「AJINOMOTO オリーブオイル」

大さじ1

手順

所要時間：20分

じゃがいもはスライサーで薄切りにし、水にさらして水気をきる。ほうれん草は水で洗って水気をきり、ラップで包んで電子レンジ（600W）で3分加熱する。粗熱が取れたら、軽く水気をしぼり、5cm長さに切る。コーン、マッシュルームは汁気をきる。
フライパンに油大さじ1／2を熱し、ひき肉を入れて炒め、火が通ったら、いったん取り出す。
フライパンに油大さじ1／2をひき、（1）のじゃがいも・ほうれん草・コーン・マッシュルーム、（2）のひき肉をそれぞれ半量を順に重ね入れる。
残りも同様に重ね入れ、「Bistro Do」を加えて、チーズをのせ、火にかける。フタをし、弱火で具材に火が通るまで蒸し焼きにする。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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