どんどん混ぜるだけの簡単デザート。糖質オフでも美味しい！お好みで、いかにもバスチー風に焦がしてくださいね。
手順
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クリームチーズを室温でやわらかくしてから、ヘラかしゃもじでやわらかく練ります
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全卵を混ぜ込みます。ラカント液状(シロップ)を混ぜます。ラカント顆粒の場合は、クリチにしっかり混ぜ込んで下さい。
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生クリームを混ぜ、もったりするまでしっかり混ぜます。全体がしっかり混ざったら、アーモンドプードルをさらに混ぜます。
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全体が混ざったら、レモン汁を大さじ2くらい入れて混ぜます。
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オーブンを230か240度で予熱して、220度で20分焼き、その後200度で10分焼きます。オーブンにより調整を。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント ラカント液状を使うと水分が多くなるのでアーモンドパウダー(アーモンドプードル)を使用。代用として、おからパウダーや大豆粉も使えますが、おからパウダーの場合は相当水分を吸うので、アーモンドパウダーよりも少なめの量にしてください。
■このレシピの生い立ち （生い立ちじゃなく、ポイントの続きです）おからパウダーや大豆粉を使うと味がボケるので、甘みやレモン汁を多めにして、味を引き締めたほうが良いかと思います。顆粒ラカントを使う場合は、これらの粉は少な目、またはなければ使わなくても焼けます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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