人参
約3センチ
りんご
約1センチ
岩塩
ひとつまみ
※オリーブオイル
大さじ1
※カンタン酢(寿司酢)
大さじ1
※ハチミツ
小さじ1
※マスタード
小さじ1
※味塩胡椒
二振り
※シナモンパウダー(お好みで)
一振り
手順
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【1】 人参はピーラーで皮を剥き、さらにピーラーで薄切りにスライスし、包丁で千切りにする。
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【2】 りんごは薄切りにスライスし、細切りにし、食べやすい大きさにする。
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【3】 1と2に岩塩を振り、揉み込む。
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【4】 ボウルに※印の材料を入れ、泡立ち器等でよく混ぜる。
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【5】 3をギュッと絞り、4に加え、和える。
-
【6】 出来上がり。
投稿者からのコメント
※飾りで大葉(材料外)の千切ったものを乗せました。
きっかけ
お弁当に野菜を入れたくて考えました♡
おいしくなるコツ
オリーブオイルはエキストラバージンオリーブオイルを使用すると風味が良いです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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