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バレンタインに♡アイス!?なスイーツ レシピ・作り方

バレンタインに♡アイス!?なスイーツ レシピ・作り方

材料 (6人分)

  • <ケーキポップス部分>
  • カステラ(orケーキスポンジ)
    5切れ(200g)
  • クリームチーズ
    65g
  • ホワイトチョコレート
    1枚(40g)
  • 〈コーン部分〉
  • アイスコーン
    6個
  • ポン菓子
    25g
  • バター
    25g
  • 上白糖
    50g
  • <デコレーション>
  • ホワイトチョコレート
    1.5〜2枚(2枚あれば確実に足りる)
  • ミルクチョコレート
    1/2枚
  • サラダ油
    小1と1/2
  • チョコスプレー
    大1
  • マーブルチョコ
    6粒
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • バターをフライパンに入れて弱火で温める。そこへ上白糖を加え、馴染ませる。
  • 上白糖が溶けて、キャラメル色になってきたらポン菓子を加えて軽く混ぜる。これを熱いうちにアイスコーンの穴に入れる。
  • カステラをちぎってから手で細かくフレーク状にする。常温に置いておいたクリームチーズと湯煎したホワイトチョコレート(1枚分)を加え、よく混ぜる。粘土状になるまで!
  • できた生地は6等分し、ドーム状に成形する。それをコーンに乗せる。コーンと密着するようぎゅっぎゅと付ける。
  • ホワイトチョコ(2枚)を湯煎する。そこへサラダ油(小1)を入れてよく混ぜる。このホワイトチョコでドーム状の生地の部分をコーティングする。固まるまで待つ。
  • ミルクチョコ(1/2枚)を湯煎し、サラダ油(小1/2)を加えてよく混ぜる。美味しそうに見えるよう、ホワイトチョコの上からミルクチョコをかける。
  • ミルクチョコが固まらないうちに、中央にマーブルチョコ、周りにチョコスプレーをかける。チョコが固まるまで待つ。
  • 完成!とても可愛いお菓子なので、贈ったら喜ばれること間違いなし♡

投稿者からのコメント

きっかけ 今年もバレンタインが近づいてきたので!
※みやすさのために書式を一部改変しています。