手軽に栄養満点の和風チャーバン! とっても美味しいですょ♬
材料 (2人分)
ご飯
お茶碗3杯分
しらす
適量
大根の葉(小口切り)
適量
玉子
1個
■粉末ダシ
小さじ1
■醤油
醤油差しで鍋肌一周
■塩・コショウ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ご飯が冷えていたらレンジで温め、玉子は溶いておく(冷ご飯だと上手く絡みません)
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熱したフライパンに油(材料外)を熱し、溶き卵・ご飯を続けて入れ炒める
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②にしらす・大根の葉を入れ更に炒める
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仕上げに■の調味料を入れ、最後に良く混ぜ完成
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
玉子とご飯はほぼ同時に入れると、玉子がご飯によく絡みますょ^^ 大根の葉の代わりに、かぶの葉や葱でも美味しいデス お醤油は鍋肌に一周させる事で、香ばしさが増します
■このレシピの生い立ち
残り物でチャーバンを作ったら美味しかった~
※みやすさのために書式を一部改変しています。