ポテトとピーマンの竹輪バター醤油炒め

Name: ポテトとピーマンの竹輪バター醤油炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: じゃがいも 2個; ピーマン 3個; 竹輪 1袋（4本）; バター 20g; 酒 大さじ2; 醤油 大さじ1

美桜

♡#レシピあり ♡ 今日は珍しく家族全員がお休みの日でしたーっ本当珍しー（笑）子供達もそれぞれバイトや学校や部活があるとみんなバラバラで💦いないのが当たり前になりつつある生活になってきてたので今日はめっちゃ貴重な1日になりました(=´∀｀)人(´∀｀=) ってーっとくに何か特別な事をしたわけでもなく💦いつも通りの日常だったけど(,,>ლ<,,)ぷぷぷーッ。娘が来年受験なのでまた4月から生活も変わってくるのかなーと思うとやっぱ淋しいよね（泣）今がほんっとに大事だと思う1日でしたとさ(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡

材料（2人分）

じゃがいも

2個
ピーマン

3個
竹輪

1袋（4本）
バター

20g
酒

大さじ2
醤油

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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じゃがいもは皮付きのまましっかり水洗いし芽などを取り除き太めの千切りにしたら水に浸しザルに上げます。
ピーマンは半分に切りヘタと種を取ったら水洗いし太めの細切りにします。
竹輪は縦半分に切ってから斜め細切りにして下さい。
温めたフライパンにバターを入れて熱し溶けてきたらじゃがいもを入れて炒めます。
じゃがいもにバターの油が絡まったら酒を回し入れて蓋をし弱火で3分蒸し焼きにします。
3分後ピーマンと竹輪を入れて全体的に混ぜ合わせるように炒めます。
全体的に油が絡んで火が通ったら醤油を回し入れて焼き色がつくまで炒めたら出来上がり♡♡♡

投稿者からのコメント

そんな#今日の紹介レシピは#コスパ最強な#トリオが奏でるめちゃ旨レシピ(=´∀｀)人(´∀｀=) 詳しいレシピなどなどは@chakichaki52 よりプロフィールへリンクから#Nadia 又は#ブログにてチェックして貰えればと思います(*´ω`pq)

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※みやすさのために書式を一部改変しています。