生姜干し芋の食べる甘酒レシピ・作り方

生姜干し芋の食べる甘酒レシピ・作り方

太陽と月

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材料

(1人分)

酒粕

30g
干し芋

1/2枚
おろし生姜（チューブ）

4～5cm
砂糖

お好みで
水

1/2カップ
牛乳

1/2カップ

手順

酒粕をちぎってカップに入れます。ひたひた程度の水を加えてレンジで30秒ほど加熱します。熱で酒粕が柔らかくなったところで、かき混ぜて滑らかにします。
生姜と残りの水と牛乳も加えてかき混ぜます。食べやすい大きさにカットした干し芋も加えます。
レンジ飲物温め機能で飲みごろ温度に過熱します。お好みの甘さになるように砂糖を加えて下さい。甘酒を吸収して柔らかくなった干し芋も、干し芋の風味が移った甘酒もどちらも美味しいです。

投稿者からのコメント

きっかけ小腹がすいたので作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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