木綿豆腐
1丁（150g）
塩
小さじ1/2（3g）
トマト
1個（150g）
ブラックペッパー
少々
乾燥バジル
少々
トリュフオリーブオイル
少々
手順
-
豆腐は塩をふり、キッチンペーパーに包む。
-
重しをのせて、一晩冷蔵庫で水切りをする。
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2とトマトを食べやすい大きさに切る。
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お皿に盛り付けて、トリュフオリーブオイルを回しかける。
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乾燥バジルとブラックペーパーをかけて、完成。
投稿者からのコメント
※オリーブオイルでも作れます。
〇 栄養バランス（1人前）〇
・摂取カロリー 98 kcal
・たんぱく質 6 g
・脂質 6 g
・炭水化物 5 g
－糖質 g
－食物繊維 1.1 g
・食塩相当量 1.5 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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