トマトのバジルバルサミコクリームサラダ

ベルガモットオリーブオイルが手に入らなければエキストラバージンオリーブオイルでも大丈夫です。バルサミコクリームはバルサミコ酢を煮詰めたトロッと甘みのあるクリーム状のバルサミコです。トマトを切ってお皿に入れてから調味料を上からかけても！ ベルガモットオリーブオイルが大好きでいつも作る食べ方です。フルーツトマトがない場合は普通のトマトでも大丈夫です。