🅷🅴🅻🅻🅾︎ ☻コレはヤミツキでした!鯛の和風ごまカルパッチョ
✔︎鯛
✔︎和風カルパッチョ
✔︎手作りドレッシング
先日 豆腐のサラダで手作りした
ごまドレッシングが結構気に入って、
鯛のおさしみにかけて
和風カルパッチョにしてみました。
コレも夫婦揃って味わいヒット✨
残ったらそのままドレッシングに
漬け込んで鯛茶にしたらいいね〜
って言ってたのに
お皿すっからかんになってたよ。
写真のタレはゴテって見えるけど
作ったときに分量間違えてた
撮った後に気づきました💦
ので、食べる時に作り直しましたっ
ちゃんと
とろ〜りクリーミーになりま〜す。
材料 (2人分)
鯛
刺身 150g
ミョウガ
2個
レッドキャベツスプラウト
適量
☆ねりごま
大さじ2
☆ポン酢
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項 -
☆を混ぜてドレッシングを作る
-
器に鯛をもり、刻んだミョウガ、
-
スプラウトをのでドレッシングをかける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。