材料(2人分)
厚切りタイプのローストビーフ(市販) 1パック
たまねぎ(新たまねぎ) 1/2個
リーフレタス 2枚
食パン(6枚切り) 4枚
バター 10g
マスタード 大さじ1
しっとりやわらかな厚切りローストビーフをはさんだ贅沢なボリューム☆サンド♪お弁当やアウトドアのお供にも◎
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ セレクト 五島塩ローストビーフ ランプステーキ ダイナミックカット」です。
[2] ローストビーフは半分に切り、たまねぎは薄切りにする。バターは室温に戻しておく。
[3] 食パンはトーストし、それぞれ片面にバター、マスタードを塗る。
[4] <3>にリーフレタス、ローストビーフ、添付のソース、たまねぎの順にのせて、もう1枚の<3>ではさむ。同様にもう1つ作る。
[5] <4>をクッキングペーパーでぎゅっと包んで、しばらくなじませ、ペーパーごと半分に切る。
■コツ・ポイント
ローストビーフは袋から出したら、ペーパータオルなどでさっと水気をふきとっておきましょう。水気がパンにしみこまずにおいしく仕上がります。添付のソースを使用しない場合、トマトケチャップ、中濃ソース、マヨネーズなどお好みの調味料でもOKです。
■このレシピの生い立ち
トーストした食パンに厚切りローストビーフと野菜をたっぷりとサンドしたボリューム満点のサンドイッチ。厚切りのローストビーフを使うと、はさむだけで手軽に豪華な一品が完成!